Flammkuchen

Einfach und schnell ist diese elsässische Spezialität zubereitet. Wir mögen ihn nicht nur in der klassischen Variante mit Schmand, Zwiebeln und Speck.

Gestern probierte ich mal Flammkuchen mit Kürbis, Birne, ein paar Zwiebelchen und Speck.
War auch sehr lecker! Empfehlen kann ich ihn auch mit milden Pepperonis und Feta-Käse. Der hat es leider nicht mehr aufs Foto geschafft, so schnell war der weg.